ACI ÇİKOLATA

Yakın arkadaşlarımdan biri yemek tariflerine ve yemek kurslarına merak salınca internette gezinirken karşılaştığım Acı Çikolata’yı pas geçemedim ve sepetime ekledim. Kitabın kapak yazısı o kadar heyecanlandırmıştı ki beni kargo elime geçtiğinde en çok merak ettiğim kitap oydu.

Küçük bir parantez açmak istiyorum tam da burada. Biliyorum pek çok insan bir kitapçıda kitaplar arasında dolaşmayı, tek tek kapaklarına bakıp içini şöyle bir karıştırarak kitap almayı tercih eder ama benim için internetten kitap seçerek tek tek sepete eklemek de ayrı bir tutkudur. Önce tek bir kitapla başlar internetten kitap siparişinin öyküsü. Ya bi yerden duymuşsunuzdur, ya da öylesine gezinirken sitede karşınıza çıkıvermiştir; ilk kitap sepette… Sonra bu kitabı alan insanlar başka ne kitapları satın almış diye merak edersiniz ve onların kapak yazılarını okursunuz. İnsanlar bu yeni kitaplarla ilgili ne yorum yazmış dersiniz, onları incelersiniz ve bir bakmışsınız sepetinizde dizi dizi kitaplar… Aklınızdaki sayıya, tutara ulaştığınızda veya okuyacak kitabınız kalmadığında siparişi tamamlarsınız. Bazen sizi heyecanlandıran tek bir kitap bile yeter “siparişi tamamla” butonuna basmak için... Sonra heyecanlı başka bir süreç başlar, sipariş takibinden tek tek incelersiniz hangi kitap bulundu hangisi henüz bekleniyor diye.. Tüm kitaplar hazır olduğunda “siparişiniz kargoya verildi” mesajını beklersiniz, iki gün sonra da kitaplar elinizde… Bazen bir kutunun içinde bazen de iki karton arasında sarılı bir şekilde elinize ulaşır. Paketi açacak bir şey bulup kitaplarınıza ulaşmak için müthiş bir sabırsızlık duyarsınız, paketi yırtarcasına açarsınız ve seçtiğiniz, bir haftadır heyecanla beklediğiniz tüm kitaplar bi anda kucağınızda… Hangisinden başlasam diye oburca bir kararsızlık duyarsınız, bir bir dolaştırırsınız elinizi üzerlerinde, tek tek sayfalarını incelersiniz… Sonra birini hatta bazen birkaçını birden okumaya başlarsınız…

İşte böyle bir bekleyişin sonunda kucağımdaki kitaplardan biriydi “Acı Çikolata”. Önce ben okuyacak, sonra da beğenirsem arkadaşıma hediye edecektim. Arkadaşıma güzel bir sürpriz yapmayı planlarken kitabı okudukça asıl ben sürprizle karşılaştım… Beklediğimden çok daha heyecanlı ve sürükleyiciydi kitap... Aşka yasaklanmış bir kadının bastırdığı duygularını yaptığı yemeklere akıtması, yemeklerin yiyenler üzerindeki etkisi ve baş döndürecek akıcılıktaki olaylar zinciri bir solukta okunacak bir romana dönüşmüş. Bu güzel anlatım birbirinden ilginç tariflerle de süslenmiş ve hepsi o kadar güzel oturmuş ki hikayenin içine tüm tarifleri denemek istiyor insan…

Kim bilir mutfağa bu kadar uzak olan beni bile bir şeyler pişirmeye, yeni tarifler denemeye iten şey de bu kitap olmuştur belki…

09.11.2012

Not-1: Forextraview Dergisi 9. sayısında yayınlanmıştır.

Not-2: Bu yazımdan sonra internette gezinirken bir kitap kulübünün blog'u ile karşılaştım. Kitaptan ve kitapta geçen tariflerden bahsetmişler. (07.11.2013)

http://ayseninkitapkulubu.blogspot.com/2009/04/aci-cikolata-laura-esquivel-07112008.html